Skip to main content

muar-batu pahat-ayer hitam-b.arab

Semalam, seharian kami berada di negeri Johor Darul Takzim. Memulakan perjalanan menyinggah di Muar, hasrat di hati hendak menikmati Nasi Ayam Berlada dan Nasi Daging. Abah dah lama teringin, tapi semalam dapat lah menikmatinya juga walaupun tak berapa original. Selain itu, Mee Bandung Muar juga menjadi pilihan santapan. Dan kami menikmatinya di Tanjung Emas, Muar. Sempat juga bergambar di tepi Sungai Muar, panorama yang cantik, hari yang redup malah suasana yang mendamaikan.

Perjalanan diteruskan ke Batu Pahat. Matlamat utama ialah ke UTHM. Menghantar adik lelaki ke sana..dah besar rupanya adik aku ni. Selesai penghantaran, bersalam-salaman , kami bergerak ke Ayer Hitam. Tak boleh sedih-sedih sangat walaupun rindu dah mula melanda sebab nanti nak jumpa lagi dalam masa sebulan ini.

Singgah di Ayer Hitam, membeli belah dengan rancaknya, berbelanja dengan duit bonda tercinta (mak, nanti kitaorang buat biskut BANYAK2) , kami bertolak pulang ke Bangi jam 4 petang. Sepanjang dalam perjalanan, saya termenung tetapi otak ligat berfikir. Tiba-tiba terkenangkan pelajaran Bahasa Arab saya, sudah lama saya tinggalkan ..malah tidak mengamalkannya. berkarat malah bersawang. Pilu di hati melanda.

Mempelajari Bahasa Arab hampir 11 thn,tetapi, sangat kurang mengamalkannya. Pembelajaran bahasa arab tersebut bukanlah sepenuh masa, tetapi antara pembelajaran utama. Pernah sekali mak dan abah bising, bertahun-tahun belajar bahasa arab, satu pun tak guna. Kena marah memang sedih, tapi lagi sedih apabila baru sekarang tersedar keindahannya.

Perjalanan kali ini membawa harapan...walaupun hanya lintasan dan keinginan di hati, tetapi, harapan terhadap diri cukup besar. Saya nak belajar bahasa arab semula dan yang pasti sebelum hujung tahun ini, dapatlah menggunakan satu dua pelajaran yang ada bersama adik-adik dan teman-teman.

Comments

Popular posts from this blog

Rendang Ayam Terengganu

Assalamualaikum & salam sejahtera, 
Lagi dua minggu nak ke penghujung Ramadhan...perasaan rindu pada Ramadhan yang belum pergi ni sudah mula membuak buak. Wajib manfaatkan Ramadhan sepenuhnya agar rindu itu tidak sia sia. 
En suami telefon ayah mertua, memaklumkan rancangan raya kami tahun ni. "kami malam raya di rumah ayah. Ayam nanti saya bawak balik. Rendang biar Sarah yang masak. " .... Balas ayah, "Ayah nak makan rendang mak. Rempah semua cukup." 
Sayu rasa hati. Tahun ini tahun pertama  beraya tanpa ibu mertua. Al Fatihah buat mak. Bila en Suami memaklumkan tentang rendang itu, saya terus mencari resepi rendang terengganu. Mesti usahakan rendang terengganu. Tahun lepas, sewaktu raya haji,saya masak cara saya. Rendang Minang. Komen ayah, dah lama ayah tak makan rendang minang. Ayah orang Melaka. Masakannya pun ala minang. Apabila ayah menyatakan hasratnya mahu makan rendang mak, fahamlah saya...ayah rindukan mak. 
Setelah mencari cari resepi, akhirnya saya ber…

Resepi pantang @ pantang ada resepi! : Spaghetti lada hitam bersamakiub ayam

Assalamualaikum & salam sejahtera,

Alhamdulillah...dah hampir ke penghujung waktu berpantang. Tapi takda lah pula rasa kebebasan menelan/ makan apa saja bila tamat berpantang memikirkan Insyirah ( baby comel) kembung bila aku "silap" makan. 
Sepanjang berpantang, sudah dikenal pasti bahan makanan yang berangin yang boleh menyebabkan Insyirah kembung lepas menyusu. Lain orang lain badannya, tak semua kita sama. Yang ketara angin macam pulut tu memang aku tak makanlah. Terseksa wooo anak kembung ... Dia tentu lah tapi aku tak cukup tidur jadinya..dan tak boleh buat kerja. 
Antara yang telah dikenal pasti oleh aku sebagai bahan yang perlu berjaga jaga ialah Bawang Besar,  Lada/Cili dan Santan. Tiga ni pula fevret aku ..aduhai. Tapi bila dah habis berpantang nanti, sikit sikit aku makan, latih perut anak aku untuk terima tiga fevret aku ni. Mak aku ajar makan sikit sikit. 


Masa berpantang, pening gak kepala ...asyik makan nasi je. Nak juga makan spaghetti ke macaroni ke ...a…

Bebola daging masak sos hitam. Yummy!

Hobi terbaru saya sekarang ialah menggunting resepi dari majalah. Hahahaha. Hobi tambahan. Oh ye, mug saya dari Vietnam yang ori punya sudah sampai...mug vietnam yang hari tu,kata pakcik saya bukan ori...diimport dari negara lain dan dijual di Vietnam. Senyum lebar saya macam ni (^______________^ )bila dapat mug. Hahaha...terima kasih..terima kasih buat yang sudi menghadiahkan kepada saya. Nak makan apa? cakap je..nanti saya masakkan. hehehe.


Bebola daging sos hitam

Berbalik kepada hobi terbaru saya, sebelum resepi-resepi tu digunting, saya belek dulu dan kaji bahan-bahannya..boleh agak kesedapan dan keharumannya berdasarkan bahan yang digunakan. mmmm, aromanya...harum! Jadi, resepi yang digunting hanya resepi tertentu yang saya jumpa dari majalah-majalah yang kami beli. Tak banyak sangat pun majalah yang saya beli...sekarang baru mula koleksi mengumpul resepi dari majalah ni.

Hari ini, Isnin, 4 Julai...2011, saya masak bebola daging masak sos hitam. Rujukan utama saya berdasarkan salah …