Skip to main content

Posts

Showing posts from March, 2011

angan-angan : Buku resepi

Tak pernah saya berangan-angan untuk menulis buku resepi. Saya suka memasak dan sangat sabar dalam bidang masakan untuk menguasainya. Bidang yang sangat luas...dan masakan bagi saya memainkan peranan besar dalam setiap kita. Tanpa makanan, kita lapar..atau kelaparan. Dengan makanan, mampu menceriakan diri kita malah orang sekitar kita dan mampu menggembirakan mereka yang tidak pernah kita kenali dan itulah Ukhuwwah. Itu makanan. Masakan macam mana pula?

Bolognese Saya

Atas permintaan sahabat saya, saya kongsikan resepi Bolognise ni. Sebenarnya, saya mendapat asas resepi ini semasa mendengar slot Di dapur di Radio IKIM.fm bersama Dj Fairuz dan Master Chef Sabri ( tak silap saya) ...dah lama dah saya dengar slot ni, masa tahun 2009. Saya hanya menghafal resepi tu kerana sedang memandu ke UKM. Jadi dari segi ketepatan mengikuti resepi Master Chef tu pasti kurang..maka ada antara nya mengikut kesesuaian saya. Hingga kini, Alhamdulillah...saya mempunyai peminat Bolognese saya! dan saya kongsikan bersama anda. Selamat memasak!

yummy Cabonara Seafood - melayu-

Sumber gambar hiasan : carbonara
Dah lama tak menulis tentang resepi...kali ini saya nak kongsi satu resepi masakan Speghetti yang telah saya ubahsuai agar rasanya Asia tapi masih kekalkan ciri Itali. oh. Sukanya saya! . Yang bertambah rajin nak masak Cabonara Seafood ni kerana atas permintaan Best Friend saya... dia memang sangat suka makan speghetti..dan antara yang dia suka cabonara lah. Baru-baru ni, sebagai hadiah membantu saya dan mak, saya telah masakkan makanan ikut permintaannya... dan saya kongsikan bersama anda. Selamat menikmati. =)