Saturday, March 9, 2013

Tom Yam Instant!

Assalamualaikum & salam sejahtera, 

Pagi tadi ke Giant membeli sedikit barang dapur dan keperluan diri antaranya Teh Lipton dan Sos Cili. Sedang memilih barang, En. Suami mencadangkan Tom Yam ayam untuk makan tengah hari nanti. Terus setuju..dalam kepala membayangkan pes tom yam di almari dapur, bunga kobis dan lobak merah di dalam peti ais, ayam yang perlu dinyahbekukan dan sayur apa pula nak dimasak. Setelah selesai membeli belah termasuk sayur kangkung untuk digandingkan dengan Tom Yam ayam nanti, kami ke Pasar Borong Segar di Balakong untuk aktiviti membeli belah seterusnya.

Menyambung aktiviti membeli belah, air mineral dua karton dan daun limau purut. Terus pulang ke rumah. Sampai di rumah, saya terus ke dapur menyediakan makanan tengah hari. Sekali buka almari dapur, 

Alaaaaaaaaa, Pes Tom Yam dah habis! 

Dalam hati, menyesal sungguh rasa tak membeli pes tom yam tadi. Dua kedai pulak tu singgah. Terdetik juga nak kena beli pes tom yam lagi...nak buat macam mana. 

Nak bagi tahu kat En.Suami bahawasanya pes tom yam telah habis supaya boleh tukar menu lain...tiba-tiba teringat, mak pernah ajar buat pes tom yam sendiri. Mula-mula, cari di internet dulu...ada tu memang ada, tapi yang mak ajar tu tak payah masak. Yang ada tu lebih kurang sama dengan pes tom yam jual di kedai. Teringat buku lama bertajuk ..Resepi Rahsia Mak. Selak  punya selak, sudah jumpa!

Tajuknya :  Tom Yam Instant
Resepinya adalah seperti berikut 

7 biji tomato
20 g udang kering
6 ulas bawang putih yang telah digoreng

Kisarkan semua bahan di atas dan terus masukkan ke dalam periuk yang hendak dimasak Tom Yam tadi. Ahha, jangan lupa bahan-bahan utama Tom Yam iaitu daun Limau purut dan serai. 


Maka, hasrat En Suami untuk menikmati TomYam Ayam di tengah hari tercapai.  Alhamdulillah. 

p.s : Cuma, terlupa ayam yang dimasak ayam kampung. Kena rebus lama sikit ..kalau tak, liat. Maka nya, en Suami menikmati Kuah Tom Yam ayam dulu untuk tengah hari. Nanti petang, baru makan Tom Yam Ayam. huhuhu.

2 comments:

Anonymous said...

Rumah aku ada pes tomyam nya-cik anon jiran kau

ROSMARIEZA ROFIEE said...

haha...ros baru makan tomyam semalam tauuuu! ;)